Im Jahr 2018 haben wir unser Kuchenangebot im Parkrestaurant und Rosencafé überarbeitet und um eine weitere Komponente ergänzt. Das Angebot besteht seitdem aus saisonalen Backwaren, die regional in den hannoverschen Werkstätten produziert werden. Neben konventionellen Produkten haben wir unser Angebot um vegane und vegetarische Bestandteile ergänzt um allen Gästen ein Angebote machen zu können.
Für uns ist diese Kooperation ein weiterer Baustein in der nachhaltigen Struktur der HCC-Gastronomie. Dass unsere nachhaltigen Kuchensorten zudem noch eine herausragende Qualität haben und hervorragend schmecken, ist natürlich ein zusätzliches Plus.