Allen Mitarbeitern des HCC stehen verschiedene Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten zur Auswahl.

Zur Intensivierung nehmen wir an überbetrieblichen Austauschprogrammen in allen Bereichen unseres Hauses teil und haben verbildliche jährliche Budgetfestlegungen für für Fort- und Weiterbildung.

Im Bereich der Berufsausbildung fördern wir intensiv selbstständige Projektarbeiten der Auszubildenen. Hier wird ausbildungsberufsübergreifend der  Fokus auf die kundenorientierte Angebotsentwicklung gelegt. In unserem Parkrestaurant erfolgt eine Intensivierung und Konzentration der Ausbildung der Köche/innen und Restaurantfachleute. Hier werden eigene Angebote, Produkte (Speisen und Getränkekarte) und Sonderaktionen
entwickelt.

Die Unterstützung und Teilnahme an Integrations- und Wiedereingliederungsprogrammen und Konzepten für sogenannte
„Förderungsbedürftige Gruppen und Personen“ liegt uns am Herzen, hier betrieben wir verschiedene Kooperationen.